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Suppen

Bayerische Brotsuppe                                                      
mit gerösteten Brotwürfel in Knoblauchbutter geröstet            
Pfannkuchensuppe                                                           
Leberknödelsuppe                                                             
Gulaschsuppe mit Brot                                                     
Kleine Gulaschsuppe mit Brot                                          

Salate

Kleiner Kindersalat                                                          
Kleiner gemischter Salat                                                    
Großer gemischter Salat                                                    

Salatteller mit gebratenen Putenstreifen

mit Balsamicodressing
Knackige Blattsalate , Tomaten , Gurke , Champignons
Karottensalat , frische Früchte, Baguette

Baguette`s

Baguette mit gekochtem Schinken und Käse                                      
Baguette mit gebratenen Putensteaks                                                 
Alle Baguette`s sind mit Salat, Tomate, Gurke und Butter
Portion Cocktailsauce                                                                        
Portion Preißelbeeren                                                                       
Hollandaisesauce extra                                                                                          Pikante Paprikasauce extra, warm                                                            

Teufeltoast`s

Schweinerückensteak auf einer Scheibe geröstetem Landbrot
Salatgarnitur, Pommes frites                                      
mit Cocktailsauce                                                                 

mit Pikanten Paprikasauce                  

Im Grünstenstüberl verwöhnen wir Sie mit kulinarischen Gaumenfreuden und

edlen Tropfen, aus unserer Weinkarte.

Den Gast erwarten gut bürgerliche Gerichte, Menüs

und saisonale Speisen, aus frischen Produkten zubereitet, phantasievoll

und mit Liebe angerichtet.

 

Grünsteinstüberl

Grünsteinstüberl

Steakkarte

Pfefferrumpsteak                                               
Rumpsteak                                                        
Rib Eye Steak                                                    
Rib Eye Steak                                                     
Rinderfiletsteak                                                  
Schweinerückensteak                                           
Putenbruststeak                                                    

Alle unsere Rindersteaks werden Medium gebraten.
Möchten Sie Ihr Steak nicht Medium gebraten haben , sagen Sie es unserem Service , der Ihren Wunsch gerne entgegen nimmt.

Spare Ribs (groß)ca. 1000 gr.                        
Spare Ribs (klein) ca. 500 gr.                          

Beilagen zu Ihren Steaks und Spare Ribs

Ofenkartoffel mit Kräuterrahm                                               
Maiskolben mit Butter                                                        

Pommes                                                                              
Portion Kroketten                                                              
Bratkartoffeln                                                                          
Geschmorte Zwiebeln                                                        
Korb Baguette                                                                   
Kräuterrahm                                                                             
Speckscheiben                                                                         
Kräuterbutter                                                                  
Knoblauchbaguette                                                                Pfeffersauce                                                                     
Spare Ribssauce                                                            

Sauce Hollandaise       

Aus der Pfanne und vom Grill

Grünsteinpfannd`l
3 Medallions vom Schweinefilet , Bratkartoffeln
Gemüse , Sauce Hollandaise ,im Pfannd`l serviert                           

Grünsteinstüberlsteak mit Erdäpfelkas überbacken
Schweinekrustensteak (an der Krossen Kruste gebraten)
dazu kerniges Gemüse und Dunkle Sauce                            

Schnitzel vom Schweinmit Kartoffelsalat                        
Schnitzel vom Schwein mit Pommes und gemischter Salat   

Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes und gemischter Salat      

Krautspätzle

mit Speck und Sauerkraut gebraten, Emmentaler Käse
abgeschmolzen, Röstzwiebeln                                                              
Ofenkartoffel gefüllt mit Kräuterquark, Salatgarnitur             

Gekochtes Rindfleisch

Wurzelgemüse, Meerrettich, Kartoffeln                                            

Schweinshaxe mit Knödel, Krautsalat                                     

Große Bratwurst 200 gr. mit Kartoffelsalat                             

Große Bratwurst 200 gr. mit Bratkartoffeln  
Grünsteinstüberl
Grünsteinstüberl

Kinderkarte

1 Paar Wiener Würst`l mit Pommes frites 2,4    
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites  
Nudeln mit Bratensauce                                     
Nudeln mit Tomatensauce

Spätzle mit Bratensauce                                     
Knödel mit Bratensauce                                      
Portion Pommes frites groß                                 
Portion Pommes frites klein                                 
Portion Ketchup (Päckchen)                               
Portion Mayonnaise (kleines Schälchen)

Portion Senf  (Päckchen)                                    
Scheibe Brot                                                        
Portion Butter (kleines Schälchen)                      

Brotzeiten

Brotzeitteller

Geräuchertes Forellenfilet, Kaminwurzen , Schweinebraten
Obazda, Radi, Meerrettich, Gewürzgurke
Bauernbrot und Butter                                                            
Kasteller mit 4 verschiedenen Käse, Butter und Bauernbrot    
Speckteller mit Butter, Gewürzgurke, Radi, Bauernbrot

Schmalzbrot mit Zwiebeln

Portion Obazda Zwiebeln, Brot, Butter                           
Wurstsalat , mit Zwiebelringen , Gewürzgurke, Brot   
Schweizer Wurstsalat
mit Käse , Zwiebelringen , Gewürzgurke , Brot               
2 Paar Wiener Würst`l mit Brot und Senf        

2 Paar Wiener Würst`l mit Pommes frites

 

Grünsteinstüberl
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Grünsteinstüberl
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